Wie schon erwähnt rappelt es mich ein paar Mal im Jahr und ich koche ein Menü mit mehreren Gängen für einige Freunde. Oft sind es spezielle Zutaten, die mich inspirieren, manchmal ist es ein Thema oder die Küche eines Landes. Dieses Mal waren es die frischen Gemüse des Frühjahrs – vor allem Rhabarber und Spargel. Für Erdbeeren war es Ende Mai leider noch etwas zu früh. Weiterlesen »
