Barbecue-Sauce
Autor: unbekannt (nicht auf meinem hangeschriebenen Zettel vermerkt)
Zutaten
- 200 ml Ketchup
- 4 EL Wasser
- 3 EL Honig
- 1 EL Zuckersirup (kann durch Honig ersetzt werden)
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Worchestersauce
- 1 EL Weißweinessig
- 1 TL brauner Zucker
- 1½ TL frisch gemahlener Pfeffer
- 1 EL süsses Paprikapulver
- frisch gemahlener Chili oder Cayenne sowie Tabasco nach Geschmack
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Topf miteinander verrühren, aufkochen und einige Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. - Das war's schon.
- Bei den Zutaten kann etwas variert werden - je nach Geschmack. Gerade die Menge Honig, Essig und Chili ist geschmacksabhängig und sollte auf den eigenen Geschmack angepasst werden.
Recipe by Butter & Brot at https://butterbrot.habies.de/barbecue-sauce/